Cómo hacer galletas de almendras en la cocina.

Cómo hacer galletas de almendras en la cocina.

En los últimos 10 días, los temas candentes y el contenido candente en todo Internet se han centrado principalmente en la preparación de alimentos, la alimentación saludable, la repostería navideña, etc. Entre ellos, las galletas de almendras han llamado mucho la atención porque son fáciles de hacer y tienen una textura crujiente. Este artículo presentará en detalle cómo hacer galletas de almendras y adjuntará datos estructurados para ayudarlo a dominar fácilmente las habilidades para preparar este delicioso refrigerio.

1. Ingredientes para hacer galletas de almendras

2. Pasos de producción

1.Preparación: Ablanda la mantequilla a temperatura ambiente hasta que se pueda presionar fácilmente con los dedos y saca los huevos del frigorífico con antelación para que se calienten.

2.Batir la mantequilla y el azúcar.: Poner en un bol la mantequilla blanda y el azúcar en polvo y batir con unas varillas eléctricas hasta que el color se aclare y aumente el volumen.

3.agregar huevos: Batir los huevos y agregarlos a la mantequilla en tandas, revolviendo bien después de cada adición.

4.Mezclar polvo seco: Tamizar la harina baja en gluten, la harina de almendras y la sal, añadir a la pasta de mantequilla y remover con una espátula hasta que no quede polvo seco.

5.cirugia plastica: Coloque la masa sobre film transparente, déle forma cilíndrica o cuadrada y refrigere durante 1 hora para que cuaje.

6.Cortar y hornear: Cortar la masa moldeada en rodajas de unos 0,5 cm de grosor, colocar en una bandeja de horno forrada con papel de horno, meter en el horno precalentado a 170°C y hornear durante 15-20 minutos hasta que la superficie esté dorada.

3. Precauciones

4. Preguntas frecuentes

1.P: ¿Se pueden utilizar otras harinas de frutos secos en lugar de harina de almendras?
Respuesta: Sí, como avellana en polvo, nuez en polvo, etc., pero el sabor será diferente.

2.P: ¿Qué debo hacer si no tengo una batidora de huevos eléctrica?
R: Puedes usar un batidor de mano o palillos en su lugar, pero llevará más tiempo y esfuerzo.

3.P: ¿Cuánto tiempo se pueden conservar las cookies?
Respuesta: Se puede almacenar en un recipiente sellado durante 1 a 2 semanas. Se recomienda consumirlo lo antes posible para asegurar el mejor sabor.

5. Información nutricional

Las galletas de almendras son un snack sencillo y delicioso, perfecto para el té de la tarde o como regalo navideño. Con las precauciones y pasos de producción detallados anteriormente, creo que podrá hacer galletas de almendras crujientes y deliciosas. ¡Ven y pruébalo!